За август в Липецке поступило 36 сообщений о подгорании пищи

За август в Липецке поступило 36 сообщений о подгорании пищи. Цифра кажется почти бытовой, но за ней стоит реальная опасность: забытая на плите еда — одна из самых частых причин кухонных пожаров. Огонь на кухне распространяется молниеносно, особенно если рядом есть горючие предметы. Чтобы не стать очередной статистикой, достаточно соблюдать несколько простых правил.

Как не допустить возгорания на кухне

Большинство пожаров на кухне начинается с банальной невнимательности. Уберите подальше всё, что может загореться: занавески, прихватки, пакеты, коробки. Держите их на безопасном расстоянии от плиты.

Одежда тоже имеет значение. Готовьте в удобной одежде — без длинных рукавов и свисающих завязок, которые могут случайно коснуться огня. А длинные волосы лучше собрать: одна неосторожная прядь может вспыхнуть мгновенно.

Если масло или еда в сковороде всё-таки вспыхнули

Это одна из самых опасных ситуаций на кухне. Действовать нужно быстро и без паники.

• Накройте сковороду крышкой или плотным полотенцем — это перекроет доступ кислорода.
• Засыпьте огонь содой или землёй из цветочного горшка.
• Используйте огнетушитель, если он есть под рукой.

Чего делать нельзя:
Ни в коем случае не заливайте горящую сковороду водой! Масло разбрызгается, огонь усилится и охватит всю кухню. Это самая распространённая и самая опасная ошибка.

А у вас дома есть огнетушитель? Если нет — стоит задуматься. Однажды он может стать единственным, что спасёт вашу кухню и ваш дом от огня.

Берегите себя и будьте внимательны на кухне!